fotograf
Recept på dagens frukost hittar ni här nedan.
Banan och mango-smoothie.
1/2 avokado
1 stor banan
Ca 3 dl havremjölk
1/2 dl havregryn
1/2 paket fryst mango
Kör allt i mixern
Klart!
Vi fick lite över så vi passade på att göra några glassar. Perfekta att ha i frysen som fika eller mellanmål 🙂
Hortensian, jag älskar den blomman. Den kan verkligen fylla upp ett helt rum med sitt romantiska och lyxiga utseende. Den enda nackdelen, förutom att den får de andra blommorna runtomkring att blekna en aning är att den kan upplevas som ganska svårskött. Ofta när jag lägger upp bilder på mina hortensior på Instagram är ni några stycken som frågar hur jag sköter dem, därför tänkte jag dela med mig av mina bästa tips. Håll till godo
Det är som sagt lite pyssel med en Hortensia men tar man väl hand om den kan man få njuta av den länge. Innan du slänger din Hortensia när du tror att den vissnat, ge den lite tid i ett vattenbad innan du ger upp. Jag har räddat många Hortensior från soporna tack vare detta.
Hoppas du fick några bra tips som kan hjälpa dig att lyckas med din Hortensia.
Ha en toppentisdag!!
Varma kramar Henrietta
2 stora bananer
3 stycken ägg
3 dl mandelmjöl
3 msk kokosmjöl
1 msk riven kokos
2 tsk bakpulver
1 krm kanel
1 nypa flingsalt
En skvätt honung
2 rutor mörkchoklad utan socker
Sätt ungen på 175 grader
Mixa bananer och ägg med en stavmixer
Blanda ner de andra torra ingredienserna.
Hacka chokladen och häll i smeten.
Häll upp smeten i muffinsformar
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min
Jag älskar att fika, men jag älskar också att äta nyttigt, rent och utan konstiga tillsatser och socker. Vi väljer alltid ekologiskt om alternativet finns och att läsa på innehållsförteckningen för att se till att det vi stoppar i oss är okej är något jag gjort till en vana. Jag märker hur mycket maten påverkar hälsan och för att må så bra som möjligt har detta blivit en del av min livsstil. När jag fick min dotter blev det här med att baka ”nyttigt fika” ännu viktigare eftersom jag vill ge henne en så bra start som möjligt när det kommer till kosten och lära henne hur man kan välja de bättre alternativen. Självklart fikar vi ”vanligt fika” i bland men det händer inte så ofta.
Här kommer ett recept på en jättegod morotskaka som inte innehåller
gluten, mjölk eller socker.
Ingredienser:
15 färska dadlar
4 rumsvarma ägg
1 tsk vaniljpulver
2 tsk kanel
2 tsk bakpulver
300 g mandelmjöl
100 g havremjöl
150 g finriven morot
1 dl smält kokosolja
(gillar du inte smaken av kokosolja kan du köpa det smakneutrala alternativet )
Kärna ur dadlarna och lägg dem i en bunke. Knäck i äggen och stavmixa detta till en fluffig smet. Rör i kokosoljan som du smält i en kastrull på spisen i äggsmeten. Blanda ihop alla torra ingredienser i en annan bunke och blanda sedan ner det i äggsmeten. Tillsätt sist morötterna. Smörj en form med avtagbar kant med kokosolja och häll i smeten.
Grädda i mitten av ugnen i 40 minuter.
Äter du mjölkprodukter kan lite kvarg eller liknande vara gott till,
vi åt den bara som den är.
Recept lånade jag från PT by Emma
Vad roligt att ni var så många som ville ha receptet på den här goda kladdkakan som jag och V bakade i dag. Vi har haft sjukstuga här hemma i en vecka nu så vi försöker komma på saker att göra och gott fika att baka utan massa onyttigt socker. Kladdkaka är bland det godaste jag vet men att fika massa socker är inget som hör till vanligheten hemma hos oss. Däremot brukar vi testa att baka olika saker med dadlar, kakao, havregryn och nötter i stället så kan vi fika så mycket vi vill, nästan i alla fall.
Jag hade gärna haft lite hallon till kladdkakan, jag brukar tina upp frysta hallon i en kastrull bara och mosa så får man en god hallonsylt. Denna gången hade vi inga hemma så jag skalade en apelsin och åt till för att få lite syrlighet. Kakan blir ganska mastig så grädde till skulle jag inte rekommendera men det är ju en smaksak.
Här kommer receptet, det hittade jag på www.ptbyemma.se
Före och Efter
Jag redigerar mina bilder ganska lite, oftast ger jag endast bilden mer ljus i photoshop, annars vill jag göra bilden så bra som möjligt redan i kameran.
Mina bilder är väldigt ljusa, och när jag fotar utomhus brukar jag fota med solen bakom objektet så jag får ett motljus som jag älskar. Bilderna ovan visar före och efter, först hur bilden såg ut direkt i kameran och sen hur bilden såg ut efter den blivit redigerad. Vilken bild föredrar du, mörk eller ljus?
Tisdag och vabb. Vår lilla pärla har feber och är förkyld så det blev inte många knop i dag. Vi fixade smoothie till frukost, som de flesta andra mornar om hon får välja. Jag tänkte testa något nytt men den var det bara jag som tyckte om så vi gjorde två olika. En till mig och en till min dotter. Under bilderna hittar ni recepten.
Hallon och blåbärssmoothie
Receptet är på ett ungefär, när vi gör slänger vi i allt utan att mäta
1 dl havregryn
1 banan
yoghurt efter behag, vi tog ca 1dl
1/2 dl mjölk
1 dl frysta hallon
1 /2 dl frysta blåbär
Dela bananen i mindre bitar och lägg sedan i alla ingredienser i blendern och kör.
Chokladsmoothie
Måtten i detta recept är inte heller helt exakt,
testa dig fram
1 banan
1/2 avokado
ca 2 msk kakao
en nypa vaniljpulver
havredryck efter behag
I blendern och kör
Nu har jag äntligen fått min nya lokal och vi är i full gång med renoveringen av studion. Här under följer lite mobilbilder på hur lokalen såg ut för några dagar sedan och från renoveringen.
Jag målar bockar som ska vara ben på mitt blivande skrivbord
Här ska det bli en fotovägg och framför den ska en soffa och ett soffbord ta plats. Butiksdisken som ni ser på bilden fanns där när jag tog över lokalen och det ska byggas om till skrivbord.
Här kommer ett vitt plankgolv läggas in och en hög allmogelist ska knyta ihop golvet med väggen. Detta är fotostudions blivande fotoplats. 
Min duktiga man lägger golvet på plats.