Banan och chokladmuffins utan socker, mjöl och mjölk

2 stora bananer 
3 stycken ägg
3 dl mandelmjöl 
3 msk kokosmjöl
1 msk riven kokos
2 tsk bakpulver 
1 krm kanel 
1 nypa flingsalt 
En skvätt honung 
2 rutor mörkchoklad utan socker 

Sätt ungen på 175 grader
Mixa bananer och ägg med en stavmixer
Blanda ner de andra torra ingredienserna.
Hacka chokladen och häll i smeten.
Häll upp smeten i muffinsformar
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min 

Nyttig Morotskaka

Jag älskar att fika, men jag älskar också att äta nyttigt, rent och utan konstiga tillsatser och socker. Vi väljer alltid ekologiskt om alternativet finns och att läsa på innehållsförteckningen för att se till att det vi stoppar i oss är okej är något jag gjort till en vana. Jag märker hur mycket maten påverkar hälsan och för att må så bra som möjligt har detta blivit en del av min livsstil. När jag fick min dotter blev  det här med att baka ”nyttigt fika” ännu viktigare eftersom jag vill ge henne en så bra start som möjligt när det kommer till kosten och lära henne hur man kan välja de bättre alternativen. Självklart fikar vi ”vanligt fika” i bland men det händer inte så ofta. 

Här kommer ett recept på en jättegod morotskaka som inte innehåller
gluten, mjölk eller socker. 

Ingredienser:

15 färska dadlar
4 rumsvarma ägg
1 tsk vaniljpulver
2 tsk kanel
2 tsk bakpulver
300 g mandelmjöl
100 g havremjöl
150 g finriven morot
1 dl smält kokosolja
(gillar du inte smaken av kokosolja kan du köpa det smakneutrala alternativet )

Kärna ur dadlarna och lägg dem i en bunke. Knäck i äggen och stavmixa detta till en fluffig smet. Rör i kokosoljan som du smält i en kastrull på spisen i äggsmeten.  Blanda ihop alla torra ingredienser i en annan bunke och blanda sedan ner det i äggsmeten. Tillsätt sist morötterna. Smörj en form med avtagbar kant med kokosolja och häll i smeten.

Grädda i mitten av ugnen i 40 minuter. 
Äter du mjölkprodukter kan lite kvarg eller liknande vara gott till,
vi åt den bara som den är. 


Morotskaka, Nyttig morotskaka, Nyttigt fika, Morotskaka utan gluten, Morotskaka utan socker, Morotskaka utan mjölk, Hälsosam morotskaka

Recept lånade jag från PT by Emma 

Recept på nyttig kladdkaka

Vad roligt att ni var så många som ville ha receptet på den här goda kladdkakan som jag och V bakade i dag. Vi har haft sjukstuga här hemma i en vecka nu så vi försöker komma på saker att göra och gott fika att baka utan massa onyttigt socker. Kladdkaka är bland det godaste jag vet men att fika massa socker är inget som hör till vanligheten hemma hos oss. Däremot brukar vi testa att baka olika saker med dadlar, kakao, havregryn och nötter i stället så kan vi fika så mycket vi vill, nästan i alla fall. 

Jag hade gärna haft lite hallon till kladdkakan, jag brukar tina upp frysta hallon i en kastrull bara och mosa så får man en god hallonsylt. Denna gången hade vi inga hemma så jag skalade en apelsin och åt till för att få lite syrlighet. Kakan blir ganska mastig så grädde till skulle jag inte rekommendera men det är ju en smaksak. 

Här kommer receptet, det hittade jag på www.ptbyemma.se

Ingredienser:
3 ägg
10 dadlar
2 dl mandelmjöl
1 dl kokosflingor
5 msk kakao
1/2 dl kokosolja
1 msk honung
1 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
En nypa salt
 
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa dadlar och kokos i en matberedare. Häll i mandelmjöl, kakao, vaniljpulver, bakpulver och salt och mixa lite till. Smält kokosoljan och häll ner i smeten tillsammans med honung och ägg. Mixa allt till en jämn smet. Smörj en form med kokosolja och pudra över kokosflingor. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i ca 8 minuter, den ska vara kletig när du tar ut den. Ställ formen i kylen minst en timme innan servering.
 
Här nedan följer några suddiga mobilbilder
 
Baka nyttigt, nyttig kladdkaka, kladdkaka utan socker, nyttigt fika
Nyttig kladdkaka, Kladdkaka utan gluten, Kladdkaka utan laktos, Kladdkaka utan socker, Kladdkaka utan mjölk, God och nyttig fika

Bättre bilder med mer ljus. Före och Efter

Bröllopsfoto, Gravidfoto, Familjefoto, Bröllopsfotograf, Familjefotograf, Bröllopsfotograf Falköping, Familjefotograf Falköping, Barnfotograf Falköping, Ljus, Bildredigering, Före och efter
Före och Efter 

Jag redigerar mina bilder ganska lite, oftast ger jag endast bilden mer ljus i photoshop, annars vill jag göra bilden så bra som möjligt redan i kameran. 
Mina bilder är väldigt ljusa, och när jag fotar utomhus brukar jag fota med solen bakom objektet så jag får ett motljus som jag älskar.  Bilderna ovan visar före och efter, först hur bilden såg ut direkt i kameran och sen hur bilden såg ut efter den blivit redigerad. Vilken bild föredrar du, mörk eller ljus?

Smoothie med banan, avokado, och havremjölk

Tisdag och vabb. Vår lilla pärla har feber och är  förkyld så det blev inte många knop i dag. Vi fixade smoothie till frukost, som de flesta andra mornar om hon får välja. Jag tänkte testa något nytt men den var det bara jag som tyckte om så vi gjorde två olika. En till mig och en till min dotter. Under bilderna hittar ni recepten.

Smoothie, nyttig frukost, hallon smoothie, smoothie med avokado och banan, chokladsmoothie, kakao, fotograf i falköping, Falköping, Skaraborg, Fotograf i Skaraborg, Barnfotograf,

Hallon och blåbärssmoothie 
Receptet är på ett ungefär, när vi gör slänger vi i allt utan att mäta

1 dl havregryn
1 banan
yoghurt efter behag, vi tog ca 1dl
1/2 dl mjölk
1 dl frysta hallon
1 /2 dl frysta blåbär

Dela bananen i mindre bitar och lägg sedan i alla ingredienser i blendern och  kör.

Chokladsmoothie
Måtten i detta recept är inte heller helt exakt,
testa dig fram 

1 banan
1/2 avokado 
ca 2 msk kakao
en nypa vaniljpulver 
havredryck efter behag

I blendern och kör

Fotostudio i Falköping, renovering

Nu har jag äntligen fått min nya lokal och vi är i full gång med renoveringen av studion. Här under följer lite mobilbilder på hur lokalen såg ut för några dagar sedan och från renoveringen. 

Fotostudio, renovering, Dagsljusstudio. studio, fotograf, blixtar, 20-tals hus, trägolv, plankgolv,
Jag målar bockar som ska vara ben på mitt blivande skrivbord 

Här ska det bli en fotovägg och framför den ska en soffa och ett soffbord ta plats. Butiksdisken som ni ser på bilden fanns där när  jag tog över lokalen och det ska byggas om till skrivbord. 

Här kommer ett vitt plankgolv läggas in och en hög allmogelist ska knyta ihop golvet med väggen. Detta är fotostudions blivande fotoplats. 
Min duktiga man lägger golvet på plats. 

Hallonsmoothie

Hemma hos oss dricks det väldigt mycket smoothie, det är en perfekt frukost för den som inte är särskilt förtjust i mackor eller andra frukostar. Vår lilla tjej har aldrig tyckt om mackor och det tar en timma för henne att pilla i sig frukosten. Däremot älskar hon smoothie så detta gör vi så gott som varje morgon och hon hjälper så gärna till att lägga i ingredienserna i vår blender. Receptet till just denna hittar ni under bilderna.

Smoothie, Hallonsmoothie, hallon, blåbär, avokado, nyttiga frukostar, frukost, mellanmål, glutenfritt, glutenfri frukost Smoothie, Hallonsmoothie, god frukost, nyttig frukost, pelagon

1 avokado
1 mogen banan
1/2 dl havregryn 
mjölk (minns tyvärr inte hur mycket, detta får ni smaka av)
En skvätt naturell yoghurt.

Gravidfotografering i Falköping

När min syster blev gravid planerade jag givetvis en gravidfotografering med henne. Vi ville få stilrena men ändå romantiska gravidbilder. Jag skaffade en säng till min fotostudio och bäddade den med ljusa textilier sen satte vi upp ett vitt myggnät i taket för att få lite mer romantik känsla.  

Gravid, Gravidfoto, Gravidfotografering, Falköping, Skövde, Tidaholm, Skara, Jönköping, Fotograf i Sakaraborg, Fotograf i Falköping, Fotograf i Skövde, Studio, Fotostudio, Svartvit, Gravidmage, mamma, dotter