Valborgsfrukost- Bananplättar

Jag tycker om att äta frukost, speciellt när vi har tid att sitta ner tillsammans hela familjen, då kan vi sitta länge och bara mysa. De här bananplättarna älskar både jag och min lilla tjej. Här nedan följer receptet om du också vill smaka.

falköping,

Till en person:
1 stor banan
2 ägg
1/5 dl mandelmjöl
1 tsk fiberhusk

Det går även att ta bort fiberhusk och byta ut mandelmjölet mot 1/5 dl havregryn.

Mixa allt och stek i en stekpanna eller plättjärn, jag brukar steka i oliv eller kokosolja. Servera med bär, frukt eller kanel.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *